Kuchnia Podlasia

Wybierz rodzaj
Wybierz rodzaj
Szukaj

Smaki Podlasia – co warto zjeść w regionie?

Przebywając w województwie podlaskim, grzechem byłoby nie skosztować największych specjałów regionalnej kuchni – szczególnie, że ta jest naprawdę nietuzinkowa, ponieważ stanowi mieszaninę różnorodnych i międzynarodowych tradycji kulinarnych, podtrzymywanych przez setki lat. Wśród tego, co oferuje kuchnia Podlasia, znaleźć można niespotykane nigdzie indziej w Polsce dania, inspirowane wpływem Tatarów, Żydów, Rosjan, Białorusinów i Litwinów.

Podlaskie słodkości

Czym byłaby kuchnia Podlasia bez słodkiej uczty dla zmysłów? W repertuarze nie mogło przecież zabraknąć pysznych podlaskich słodkości. Warto tu wspomnieć o tatarskim pierekaczewniku, zarejestrowanym przez Unię Europejską jako produkt regionalny. To wielowarstwowe ...
Czytaj więcej
  1. Podlaski Tygiel Smaków
    Podlaski Tygiel Smaków to połączenie kilku tradycyjnych kuchni kresowych należących do różnych kultur i narodowości regionu wschodniej Polski: białoruskiej, litewskiej, rosyjskiej, ukraińskiej, tatarskiej, romskiej i żydowskiej. Oprócz tego znaleźć można w naszym menu dania kuchni polskiej. Okazjonalnie oferujemy także potrawy ...
    Ocena:
    0 opinii
    Żerczyce 10, 17-330 Nurzec-Stacja
  2. Zajazd u Mahmeda
    Zajazd u Mahmeda zaprasza na tatarskie potrawy, np. kołduny, pieróg z mięsem, pierekaczewnik lub sagan tatarski i wiele innych. Na deser proponujemy baklawe, halwe, a do tego pyszną kawę. Kuchnia Podlasia ma wiele smaków. Serdecznie zapraszam, Zajazd u Mahmeda.
    Ocena:
    1 opinii
    Bohoniki 21, 16-100 Sokółka
  3. Olejarnia Szlachetne Smaki
    Oleje roślinne tłoczone na zimno są niezbędnym elementem zdrowej diety. To skarbnica witamin, fitosteroli, makro i mikro elementów oraz nienasyconych tłuszczów kwasowych. Mają szerokie zastosowanie w życiu codziennym, posiadają cenne, naukowo udowodnione właściwości prozdrowotne. Olejarnia Szlachetne Smaki wytwarza oleje zimno tłoczo...
    Ocena:
    0 opinii
    Saturna 57, 15-680 Białystok
  4. Serowarnia Sery z Puszczy Białowieskiej
    Serowarnia "Sery z Puszczy Białowieskiej" znajduje się w Hajnówce w woj. podlaskim na skraju jedynego lasu naturalnego w Europie! Puszcza Białowieska to szczególny obszar, który cechuje wyjątkowa bioróżnorodność oraz rządzą odwieczne prawa przyrody niezmienione przez człowieka. Wszystko to powoduje, iż produkty z naszego...
    Ocena:
    1 opinii
    St. Lema 2 2, 17-200 Hajnówka
  5. Swojski Ser z Podlasia
    Swojski Ser z Podlasia. Ser podpuszczkowy wytwarzany ręcznie ze świeżego pełnego mleka, podpuszczki, ziół i soli, która jest jedynym konserwantem. Nasze produkty cechuje niska zawartość tłuszczu- 22,9%, co pozwala jednocześnie rozkoszować wyśmienitym smakiem dbając o linię. Produkty zawsze świeże i dostępne. Znajdziecie nas w miejscow...
    Ocena:
    0 opinii
    Brzozowo 1, 16-200 Dąbrowa Białostocka
  6. BI- TE Biziewska Teresa wyroby regionalne
    Od około dziesięciu lat dzielę się z Państwem produktami, których niepowtarzalny smak dotychczas znany był jedynie pod strzechami nielicznych gospodarstw. Za namową mojej serdecznej przyjaciółki, przed laty wyniosłam domowe przysmaki z kuchni na malutki straganik przy drodze. Jak pokazał czas, kuchnia Suwalszczyzny oraz sekretny rodzi...
    Ocena:
    0 opinii
    Wigry 4, 16-402 Suwałki
  7. SĘKACZE I MROWISKA
    Witam, Mieszkam na Podlasiu, jestem miłośniczką dobrej tradycyjnej kuchni, lubię poznawać nowe smaki i zajmować się wypiekami. Dowodem na to jest moje hobby - domowy wypiek sękaczy i mrowisk. Sękacze wypiekam ze świeżych produktów pochodzących z własnego gospodarstwa bez polepszaczy i konserwantów, co czyni je wyjątkowymi. Najważniej...
    Ocena:
    0 opinii
    Szymany 45, 19-200 Grajewo
  8. Bar Biesiada
    Witamy Wszystkich Gości odwiedzających Podlasie i Białowieżę!;-) Zapraszamy do odwiedzenia naszego miejsca, zawsze, ilekroć gościcie w Białowieży, chcecie spędzić weekend na Podlasiu, przyjechać tu na urlop lub po prostu jeżeli jesteście spragnieni prawdziwych podlaskich smaków. Specjalizujemy się w lokalnej podlaskiej kuchni ale nie tylko, ...
    Ocena:
    0 opinii
    Sportowa 4, 17-230 Białowieża
  9. Karczma Osocznika - Białowieskie Sioło
    Jednym z największych skarbów Białowieskiego Sioła jest nasza kuchnia Podlasia. Wywodzi się z głębokiej tradycji okolic Puszczy Białowieskiej. A czerpać jest skąd, tereny nas otaczające są od wieków zamieszkiwane przez ludność białoruską, polską, ukraińska, żydowską i cygańską – każda z nich ma wkład w naszą kulinarną historię. Pyszna, naturalna, z...
    Ocena:
    1 opinii
    Budy 43, 17-230 Białowieża
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej.Dowiedz się więcejRozumiem